以前去菜市场可以看到很多农民用笼子装着自家的“跑山鸡”到城里卖,可前几天吃惯了常见的肉食鸡,突然想尝尝跑山鸡的味道跑去菜市场转了一圈也没有找到卖“跑山鸡”的。前几年,一斤跑山鸡能卖到几十元,而跑山鸡里面的老母鸡那就更是“一鸡难求”了。今日话题:深受城里人喜爱的“跑山鸡”,曾卖几十一斤,为何现在没人养了?
任何一种事物都会经过出现到兴盛再到衰败的过程,而“跑山鸡”在短短几年时间就经历了这一过程,导致这一过程发展如此之快的原因并不是“鸡”的问题。
1)以次充好
在城里刚开始流行跑山鸡的时候,农民都还是比较讲究的,到城里卖的都是自己养殖一年以上的土鸡,还没有出现以次充好的问题。后来随着跑山鸡的畅销,有些农民就动了歪心思,不把心思放在如何把鸡养好,而是想着如何将普通的土鸡当成跑山鸡卖给城里人。
城里人也不是傻子,上当一次、两次,不可能上当第三次了,所谓好事不出门,坏事传千里,当有人以次充好被发现了之后,就会被迅速传播开来,自然也就没人再愿意花高价钱买跑山鸡了,还不如花正常的钱买点饲养周期稍微长点的笼养鸡,起码不会被骗,这就使得跑山鸡失去了原有的市场,走向衰败。
2)跑山鸡也是鸡
随着网络的发展,各行各业也都逐渐透明了起来,互相之间的信息差也是越来越小。以前人们认为农民自己养的跑山鸡营养更丰富一些,可实际上跑山鸡也是鸡其中的营养成分并没有明显的改变,所谓的口感好也只是因为饲养时间比较长而已。
当人们意识到这一点后也就不会花高价钱去买跑山鸡了,跑山鸡没有了市场,自然养殖跑山鸡的农民也就少了。
3)农民缺乏“一光两力”
任何成功的投资都需要“一光两力”,即良好的眼光杏鑫娱乐待遇,充足的财力和人力,而这三方面农民都是欠缺的,农民接触新鲜事物相对比较少,也就没有良好的眼光。而农民养殖跑山鸡多只是自己养一点,并没有足够的财力去扩大养殖,没有形成规模也就没办法进行商业宣传,一种新鲜食物改变不了别人的消费习惯,那最终只能被淘汰,农民也不得不放弃跑山鸡赚钱这条路。
以上三个原因就是导致曾经可以卖到几十元一斤的跑山鸡,现在却没人养殖了的主要原因。农民朋友,你对跑山鸡有什么看法,欢迎留言讨论。
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