文：长安

　　肯德基作为美国著名的快餐企业，进入中国市场已有30年的历史。因为考虑到成本，肯德基的鸡肉不可能从大洋彼岸的美国运输过来。那谁是给肯德基提供鸡肉的人？他是傅光明，圣农公司的创始人。到目前为止，圣农集团每年宰杀5亿多只鸡，拥有员工超过3万人。

　　作为肯德基和麦当劳中国市场的鸡肉供应商，傅光明的圣农集团也凭借其在中国市场的迅速崛起而得到了充分的发展。傅光明与这些快餐巨头的关系类似于富士康和苹果。它们相互依存，共同发展。

　　从产业规模看，傅光明的集团在亚洲排名第一，在世界上排名第七。2018年，圣农集团在中国民营企业500强中排名479位，年收入160.4亿元。从事养鸡业36年的傅光明总结了自己的成功经验，他说：“我特别执着专一，我只做鸡，只想把鸡做好，人这一辈子，就把这件事情做好就可以了。”傅光明的专一观与梁庆德等人不谋而合。也可以看出，专注是一个企业家成功不可或缺的条件之一。

　　1953年10月，傅光明出生于福建省广泽。出生在这个时代的人经历了三年的自然灾害、文革和改革开放，这些事件也对傅光明产生了非常深刻的影响。1972年高中毕业后，傅光明选择参军，成为一名工程建筑兵。在此期间，他获得了二等军衔，获团、连嘉奖三十多次。1978年，傅光明从部队退役，进入地方武装部工作，并多次获得地方军区和武装部的嘉奖。

　　1983年，兵领11年的傅光明放弃“铁饭碗”时，中国的改革开放已经全面展开了大约4年。全国各地掀起了一股出海的热潮，最热的地方是东南沿海地区。在去上海之前，傅光明从报纸上得知养鸡是非常有利可图的，所以在去上海之后，他也开始了养鸡的生意，这也开启了他随后36年的养鸡生涯。

　　第一次养鸡的傅光明拿出一部分积蓄，到湖南买了600个鸡蛋。但在那个时候，他几乎不知道怎么孵蛋，结果，他买的600个鸡蛋几乎全军覆没。拒绝接受失败的傅光明继续尝试，但第二次没有第一次那么鲁莽。当他买了第二批鸡蛋，他做了很多准备，至少他知道哪些鸡蛋可以孵小鸡。

　　在购买第二批600个鸡蛋时，傅光明还购买了一批关于肉鸡孵化的书籍，这意味着他将从一个门外汉变成一个养鸡专家。在不断的学习中，他的蛋孵化技术有了很大的提高。他买的鸡蛋80%都成功孵出了小鸡。1983年4月，傅光明在光泽县建立了光兴孵化养鸡场。不久，他的第一批肉鸡出栏了。

　　事实上，虽然当时中国已经改革开放，但社会上的生活资源仍然相对匮乏，这对养鸡户傅光明来说是个好消息，因为在这种情况下，他的肉鸡基本上不担心销售问题。1984年，杭嘉湖平原发生洪涝灾害，给我国东南部农民造成了巨大损失，肉鸡价格上涨了约50%。然而，他的养鸡场并没有受到洪水的影响，在这个市场上，他赚了很多钱。到1985年左右，傅光明的账户已经积累了大约15万元，这成为了他继续扩大生产规模的基础。

　　于是傅光明用更多的钱在武夷山上扩建了五个养鸡场，这使他成为该地区的一个大养鸡户。1988年，福州市的一位老板找到了傅光明，想要1000只宰杀好的肉鸡。当然，傅光明不会放弃找上门的生意，但当时他没有成熟的鸡肉加工设备，所以他找到邻居，亲手宰杀了所有的鸡。从那以后，福州老板一直在继续增加订单。虽然傅光明已经接手，但他意识到，如果只靠手工生产，他永远也做不大。

　　1992年，傅光明通过贷款从国外引进了一条自动鸡肉加工生产线。从那时起，他的养鸡业发展迅速，生产线建成那年，他就赚了200万元。1993年5月，傅光明成立了集养殖、孵化、肉鸡养殖、屠宰、加工、销售、运输为一体的农业产业化生产组织。他雇佣了400人，每天宰杀10000只肉鸡，每年生产超过300万只肉鸡。

　　1994年9月，傅光明与肯德基建立了长期的供销合作关系。此后，傅光明与麦当劳、德克士等建立了长期的供销合作关系。与这些快餐巨头的合作不仅使傅光明赚钱更快，而且为他的鸡肉产业的现代化开辟了道路。1999年，傅光明正式成立圣农实业公司，标志着圣农时代的开始。

　　2003年，傅光明的女儿傅芬芳毕业于福建农林大学经济管理学院，后加入神农集团。2004年，傅光明启动了圣农的上市。在女儿的大力筹措下，圣农建成了具有国际先进水平的食品深加工工厂，企业的发展进入了规模化经营的新阶段。2009年10月，圣农成功在深交所上市。目前，圣农总市值已达318亿。

　　作为一个食品企业，它是非常关注肉鸡的自宰自发，圣农集团建立了一个肉鸡自繁自养和自宰产业链，集饲料加工、肉鸡育种、蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡加工、食品深加工、产品营销和快餐连锁店。所有饲料厂、孵化场、商业性肉鸡场、屠宰场均归本公司所有。建立了完善的食品安全追溯体系，从每批甚至每只鸡到屠宰、饲养、孵化、育蛋、屠宰，都可以追溯至每一个环节。供给整个生产过程。

　　当一个企业发展得足够大，它的创始人年龄也随之变大，这意味着将考虑继承的问题。对于傅光明来说，企业的继承并不像其他企业家那么难，因为他的女儿足够优秀。目前，傅芬芳已经从傅光明手中接过了圣农集团的“权杖”，对于这家市值三百多亿的集团，傅芬芳将它带到什么高度也值得期待。

　　不过从目前看，圣农产品多样化进一步丰富，吸纳优质客户资源，未来发展空间巨大。圣农食品采用国际现代食品深加工生产线，专业生产和销售香肠、火锅、蒸烤、调理等数百种产品。产品远销日本及国内大型超市和餐饮连锁店。圣农食品的原有业务也覆盖海外出口，为圣农发展成为国际食品企业提供了重要的资源基础。不过圣农未来发展，我们还是要看它走到哪里。

　　本文由逸云财富原创出品，未经许可，任何渠道、平台请勿转载。违者必究。

　　举报/反馈