网箱养殖青虾,一般是在条件较好的河道、湖泊、水库等大中水域中进行。大水面水质清新,溶氧充足,有利于青虾的生长。网箱养虾具有养殖周期短,成活率高,收效快,效益好等特点。因而充分利用大水面的优越自然条件,积极发展网箱养虾,是一项很有发展前途的养殖方式,也是开发利用水面资源的重要途径。养虾网箱设备的水域要求有一定的水流,水质清新,无污染,水的pH值7--8.5,溶氧在4.8毫克/升以上,硝酸盐和亚硝酸盐的含量分别不高于 20x106和0.1x10-6。要求环境安静,避开主航道,风浪小,水深2米以上。一般库湾、湖汊、河道、外荡或面积较大的池塘都可设置养虾的网箱。网箱用聚乙烯网布缝制,有五面体敞口式网箱和六面体封闭式网箱之分。规格有大中小三种类型,大型网箱规格为40--60平方米,中型网箱为20---30平方米,小型网箱为110平方米。大型网箱造价低,但不易管理,抗风浪性能较差,适合在水库或大的池塘中使用;小型网箱管理方便,但单位面积造价高。在生产中要因地制宜选择适当的型号。网箱高度1.3米左右,网箱沉入水中的深度以0.9米为宜,过深会使虾的鳃受压迫导致呼吸困难。敞口网箱防逃网高度以0.4米为宜。由于青虾步足发达,有较强的攀爬能力,因此,用于做防逃网的网衣网目以196目/厘米2为宜。封闭式网箱的盖网是防逃网,应高出水面20厘米左右。网箱网目是影响箱体内外水流交换的主要因素。网目过密,箱壁附着物容易增多而阻塞网目,箱体内外水流不畅,水质易恶化;网目过大,青虾易钻逃,小杂鱼也易钻进箱内抢食饵料或捕食幼虾。故箱底,箱壁网衣的网目以24目/厘米2为好。网箱安装成浮动式,能随水位变化而自由升降。安装方法是:用毛竹4根,扎成与网箱规格一致的长方形框架。在竹架四角各打直径约5厘米的圆孔一个,每个孔内插入长1.4米的竹梢一根,插入孔下0.9米。竹梢下端装上一个简易滑轮,箱底四角系绳分别通过滑轮拉紧后固定在竹架上。防逃网四角也系绳与竹梢拉紧固扎在竹梢的上端。箱竹架上每隔2米缚一根长1.3米的厚竹片,竹片下端与箱底杠绳系缚,上端与防逃网上口杠绳拉紧后系牢。紧靠箱四角各打毛竹桩一个,下端人泥,上端露出水面:然后将固定在网箱上的毛竹梢顶端与竹桩用绳套缚:使网箱沉入水下0.9米,露出水面0.4米作防逃网:网箱布局,每5只网箱排成一行,箱距4--5米,行距5--6米。为了提高网箱养虾的水体利用率.箱内应设置虾巢。每只箱内放养水葫芦、水浮莲等浮水植物,覆盖面积1/4水面。水草用绳索集成条状,按箱形纵长方向排列,切不可紧贴防逃网,以防虾以水草作梯沿箱壁攀逃。箱内放养水草的好处很多:一是可作为投喂饵料的天然饵料台;二是水下须根可作为虾的青饲料;三是增加了虾的栖息隐蔽场所;四是遮阳防晒;五是入冬后水草受霜冻下沉,可作为虾的越冬保暖场所。网箱养殖青虾一年可养两茬。第一批为春季,通常在3、4月份放养,投放规格为 10002000尾/千克,每平方米网箱投放400尾左右;7月中旬第一批虾起捕后再进行秋季放养,放养当年繁殖的幼虾,规格一般为2000-- 5000尾/千克,每平方米网箱投放500尾左右。幼体下箱前4--5天,网箱下水浸泡,待箱衣上附着泥浆或藻类后开始放虾。幼虾要过称、计数,带水操作。操作过程中幼虾不能堆压,离水时间不能超过5分钟,也不可风吹、曝晒。同一网箱中放养的幼虾规格应一致,一次放足:下箱时间一般选在阴天或晴天的早晨、傍晚进行。经过运输的幼虾,需培养1天后除去死虾,再放人箱内。网箱养虾不同于池塘养虾,网箱中缺乏天然饵料。因此,青虾的饵料全靠人工补给:饵料的多样性、营养全面性显得十分重要,动物性饵料更不可缺少。饲喂青虾的饵料最好是含蛋白质35%以上的配合颗粒饲料,(配方为:麸皮50,花生饼27.5,蚌壳粉2.5,鱼粉20.0),饲料系数低,青虾生长快:还应定期投喂螺、蚬、蚌肉。每天投喂2次,早上投喂日投喂量的1/3,傍晚投喂日投饵量的2/3。饲料全箱泼撒,重点投在水草丛中。日投饵量一般为存箱虾重的5%一8%。饵料投喂后,应仔细观察青虾的吃食情况,并根据天气情况决定适当增减投饵量。网箱养虾的管理工作很重要,要求做到四勤、四防和除敌。四勤是:勤巡逻;勤检查,检查网箱网眼是否畅通,是否破损;勤刷洗网衣,防止附着的泥沙、藻类过多,堵塞网眼,影响水体交换;勤维修,保持箱架稳固,系绳牢固,箱体完整无损。四防是:防沉箱逃虾、防止人为破坏盗窃、防大风翻箱、防农药污染。除敌即是清除危害青虾的野杂鱼、敌害。箱内水体小,一旦有了野杂鱼等敌害,会使青虾损失惨重,所以一定要经常检查、除敌。一般每半个月清除一次。方法:拉起鱼箱,将箱内鱼虾集中在一角,捕捉鳜鱼、鳗鱼、河蟹等。水老鼠吃虾也很厉害,应设法捕杀,可在网箱架上系几束长头发以防鼠。水鸟也捕食青虾,可用枪驱赶、击杀。春季放的幼虾养殖一个月后,就可以选捕。每半个月捕一次,把体重2.5克以上的大虾,即400尾/千克规格的大虾选捕上市。到7月中旬全部起箱出水。秋季放养的幼虾要养殖两个月后才能捕捞,捕大留小,到11月中旬起捕完毕。
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