中华小厨神

　　教学目标：

　　1.知道做菜是必备的生活劳动技能，懂得作为家庭成员，为家人分担劳动是我们应尽的义务。

　　2.掌握炒菜的基本方法，学会烹饪简单的饭菜，并尝试烹饪一道地方特色菜肴。研究美食制作，提升烹任技能。

　　3.能坚持每周利用课余时间进行劳动，与家人、朋友分享劳动成果，表达爱心。

　　教学重难点：

　　掌握炒菜的基本方法，学会烹饪简单的饭菜，并尝试烹饪一道地方特色菜肴。研究美食制作，提升烹任技能。

　　教学过程：

　　一、情境导入

　　中国有句俗语叫作“民以食为天”。同学们，在你生活的地方，日常餐桌上都有哪些美食呢?下面这些菜肴你一定不陌生吧。

　　家常小炒我最爱

　　清炒莲藕片 炝炒土豆丝

　　西红柿炒蛋 芹菜炒香干

　　西芹炒百合 木耳炒山药

　　尖椒炒牛肉 西蓝花炒虾仁

　　“炒”是我们中国菜最常用的烹任方法。在锅里放上油、作料和食材，进行翻炒就能做出一道道美味的菜肴。 品尝美食能带给我们愉悦的享受， 品尝自己亲手制作的美食又别有.香滋味哦! 让我们一起动手学习炒菜吧。

　　二、学习新知

　　活动一:厨房里的秘密

　　认一认

　　你能照样子说出下面这些厨具的名称和用途吗?

　　蒸锅:下层锅加水，上层锅放食物，水蒸气透过上层锅的孔洞来蒸熟食物，可以用来蒸馒头、蒸包子、蒸鱼等。

　　炖盅:把食物放进炖盅，再把炖盅放入盛有水的锅中，保持水沸腾就能炖熟食物。

　　擦丝器:可把瓜果擦成丝状或条状。

　　擀面杖:在揉好的面团上来回滚动，将其擀咸平平的薄薄的面皮，可制作饺子皮、馄饨皮、包子皮等。

　　写一写

　　你还知道哪些厨具?

　　名称

　　用途

　　说一说

　　下面是炒菜时常用的调料，可让菜肴呈现咸、酸、香、辣等口味。你知道在炒什么菜的时候要用到这些调料吗?说一说你还知道哪些调料。

　　活动二:挑选择洗有学问

　　中国人日常餐桌上用五谷作为主食，并且蔬菜是必不可少的。不管餐桌上有着多么丰盛的肉食，总得加上一道蔬菜才算完美。

　　学一学

　　跟家长一起上菜市场或超市，学习如何挑选蔬菜。

　　比一比 看一看 摸一摸

　　做一做

　　择洗蔬菜

　　1.择洗緣叶青菜先切掉菜根。

　　2.把黄的、有虫眼的、坏的菜叶去掉。

　　3.把青策掰开成一片片，洗掉泥沙，并放入洗莱盘

　　中用水浸泡。

　　1.清洗蘑菇可以先择掉伞柄。

　　2.再把蘑菇放在盐水中浸泡十分钟，这样就容易清

　　洗干净了。

　　土豆、丝瓜等带皮的蔬菜可以用刮皮刀去皮。

　　活动三:我来学炒菜

　　同学们，我们就从烹任一道蔬菜开始学习做菜吧，比比谁是“中华小厨神”!

　　素炒圆白菜

　　想一想

　　我需要准备什么主料和调料?

　　哪些食材是家中已有的，我去哪儿购买缺的食材?

　　小贴士

　　圆白菜有好多个名称，例如:甘蓝、卷心菜、包菜、莲花白、包包白、洋白菜、椰子菜等，在你的家乡它叫什么名称呢?

　　做一做

　　烹饪蔬菜

　　1.准备主料:圆白菜;准备调料:植物油、盐、花椒、姜、蒜、红辣椒。

　　2.将圆白菜掰开洗净沥干，用手撕成块状或用刀切成条状。

　　3.将辣椒洗净切条状，将姜、蒜去皮切成片或丝状备用。

　　4.开火热锅，倒油，放入花椒杏耀平台主管、姜蒜、红辣椒爆香。

　　5.放入圆白莱后进行翻炒，将圆白莱炒至变软后加盐，再适当炒匀。

　　6. 出锅装盘。

　　我从“素炒圆白菜”的烹任过程中总结出了炒菜的基本流程。

　　试一试

　　多种食材组合搭配，做出不同风味的菜肴。

　　想一想

　　有些青菜炒之前要焯水，例如豆角、菠菜、西蓝花等。你知道还有哪些蔬菜需要焯水?为什么要焯水?

　　写一写....

　　你还学会了炒什么菜，记录下来和同学们一-起分享。

　　活动四:地方菜肴我学做

　　同学们，大家都吃过土豆吧，土豆也叫洋芋、马铃薯、地蛋，等等。土豆是人们生活中一种重要的食材，不同地方的人有不同的做法。下面这些菜肴你吃过吗?请看土豆大变身!

　　说一说

　　土豆在你的家乡叫什么?有什么独具特色的做法?

　　在你的家乡，一定也有各种特色美食。 选择一道家乡的地方特色菜，学着做一做。

　　活动五:“我爱厨艺” 交流会

　　在班级开展美食成果交流会，与同学们分享烹饪过程中学到的知识、经历的趣事、难忘的感受等。可以展示自己做菜的图片或视频，也可以将自己亲手烹饪的美食，带到班级与大家分享。

　　亲子合作

　　周末，与家人相约，跟着学做道拿手好菜。先听家人讲讲这道菜肴是怎么做的，再在他们的指导和帮助下，动手做一做。请家人品一品，评一评你的厨艺是否有进步。

　　三、课堂总结

　　通过本节内容的学习，你学到了什么？

　　不要忘了努力研制美食，要经常进厨房做家长的小帮手，每进行一次烹饪练习就在“日常生活劳动打卡记录表”上如实记录一次。

　　2.红领巾爱心义卖

　　教学目标：

　　1.知道关心爱护有困难的人，通过社会新闻和身边时事，发现受助对象需求。

　　2.学会策划组织或参与一次红领巾爱心义卖活动，掌握筹集、制作、销售义卖品的基本方法。

　　3.领悟爱心义卖活动的意义，能规范地使用善款，把义卖所得用于帮助困难的人。

　　教学重难点：

　　学会策划组织或参与一次红领巾爱心义卖活动，掌握筹集、制作、销售义卖品的基本方法。

　　教学过程：

　　一、情境导入

　　亲爱的少先队员，看到课本图中甘肃玉树地区的同学渴望知识的眼神了吗?身在北京的同学们为给他们筹集图书，开展了轰轰烈烈的义卖活动。受助人的心愿就是红领巾爱心义卖的动力!

　　在我们的身边常常会有急需帮助的人，我们助人的方式有很多，其中“红领巾爱心义卖活动”就是一种好办法。 如果人人都献出一份爱心，帮助需要帮助的人，那么我们的社会将充满阳光和温暖!

　　二、学习新知

　　活动一:服务需求调查

　　1.少先队员们，如果发起一项有意义的“红领巾爱心义卖活动”，该从哪入手呢?首先要关心国家大事，关注时事新闻，了解身边的“家长里短”，看看到底哪些人需要帮助?需要哪些帮助?需要在什么时间得到帮助?这些情况定要深入了解，调查的细致准确程度决定着这次爱心义卖活动的效果和意义。

　　2.明确服务需求很重要。了 解受助需求信息的途径有很多，比如:通过关注官方媒体发布的新闻，了解社会上有哪些需要帮助的人和事;通过观察发现身边需要帮助的人有哪些困难，如果你能亲自询问受助者的真实需求，或者询问受助者身边的人，他有哪些困难和需求，你会得到更多更准确的信息。

　　活动二:制订服务计划

　　同学们，通过观察、调研和评估，大家已经比较深人地了解到受助者的实际困难，那么可以策划自己的爱心义卖活动了。怎么能让爱心义卖活动开展得顺利，并且取得较好的效果呢?做好计划非常重要。在计划中，要明确服务目标、内容、分工和进度。从受助者角度考虑，要注意合理规划时间，提高效率。遇到了你们无法解决的难题，可以寻求老师、家长或者相关专业人士的帮助。

　　活动三:学习服务技能

　　在活动过程中，大家会发现在实践中有些任务不容易完成，究其原因，是缺少专业知识技能，或是缺乏持续动力，或是处处受阻得不到理解和支持。找身边资源，可以邀请一些有相关知识技能的专业人土加人团队，为大家进行培训，帮助活动顺利实施。

　　了解销售小技巧

　　义卖活动中的一个核心是“卖”。为确保活动的顺利实施，我们必须学会如何销售物品。下面分享几个销售的小技巧。

　　1.销售前应做好充分的准备，要对自己销售的产品有一定的了解，以便向顾客进行讲解。

　　2.阅读一些与销售有关的书籍杂志，关注媒体新闻，了解国家和社会信息。

　　3.要给顾客安全感，准确解答顾客提出关于产品方面的问题。

　　4.了解客户的需求，抓住需求不放，同时保持“有理、有利、有节”地进行销售。

　　设计“义卖物资及善款清单

　　义卖中的另一个核心是“义”。社会上总是有人诟病公益机构的捐款捐物。爱心义卖既牵扯到义卖物资，又涉及筹集善款，这就需要对捐赠人、受助人负责，也是对我们自己负责，所以在开展爱心义卖活动前选出两名同学作为财务管理员和监督员，让爱心义卖活动从头到尾记录准确、公开透明。

　　活动四:开展服务

　　队员们，准备好了吗?让我们一.起开展爱心义卖活动，看看谁卖的物品多、筹集的善款最多!大家可千万别忘了把销售情况和活动过程记录下来。

　　活动四 评价改进

　　义卖活动结束后，大家要善于反思，在思考中总结经验教训，请在表中写下你的收获和想法。

　　三、课堂总结

　　参加了“红领巾爱心义卖活动分享会”之后，相信大家-定获得了新收获和新感悟。无论是爱心义卖，还是其他公益服务，一定会让我们进发出新的智慧和力量。

　　少先队员们，还有很多需要帮助的人正等待着我们的帮助。让我们一起再次观察一个新需求、进行一次新调研、推出一个新方案、学习一些新技能、完成一次新服务、分享一些新反思、收获一份新成长。

　　3.伙伴关爱传真情

　　教学目标：

　　1.走进特教学校、特殊儿童医院或社区温馨家园等机构调查采访，分析特殊儿童的服务需求。

　　2.掌握与特殊儿童相处、沟通的基本方法，能根据需求提供适当的服务。

　　3.能多次参与关爱特殊儿童活动，在公益服务活动中学会关爱与尊重，助力特殊儿童健康成长。

　　教学重难点：

　　掌握与特殊儿童相处、沟通的基本方法，能根据需求提供适当的服务。

　　教学过程：

　　一、情境导入

　　同学们，在你们身边有没有这样的小伙伴，他们有的身体残疾、有的行为怪异，还有的不善于与人交流……对这样的小伙伴，有些人会避而远之，有些人会投以异样的目光，甚至嘲笑欺辱……其实，他们和我们一样，都有着一张可爱的笑脸，他们也渴望获得尊重和关爱。同在一片蓝天下，让我们一起策划一项关爱特殊儿童的公益服务活动，走近他们，关心他们，帮助他们健康成长。

　　二、学习新知

　　活动一:服务需求调查

　　特殊儿童需要大家的尊重和关爱，怎么做才能让他们感受到我们的关爱呢?开展服务活动前，我们可以通过查阅相关资料、采访他们的家人或老师来了解他们，这对我们即将开展的公益服务活动会有很大帮助。

　　特殊儿童因身体或心理状况不同，表现出的行为也不同，所以直接调查采访服务对象是不适合的。要想更好地为他们做好服务，大家可以通过咨询他们所在的相关机构的工作人员了解特殊儿童们的实际需求。

　　注意：无论是面对面的采访，还是电话采访，一定要注意礼貌哟!

　　活动二:制订服务计划

　　同学们，通过前期调研，大家了解到了特殊儿童的服务需求，请根据这些需求制订服务活动计划。因服务对象特殊，同学们一定要把可能会出现的问题考虑周全，做到有备无患。如果遇到了无法解决的困难或者难题，可以请求老师、家长或者相关专业人士的帮助。

　　小贴士

　　1.前往服务机构开展活动前，一定要征得服务机构的同意。

　　2.了解服务对象的情况及需求，活动前做好分工，明确职责。

　　3.服务活动前，需要提前准备相关物品

　　4.开展服务活动时一定要有老师或成人的陪同。

　　活动三:学习服务技能

　　每一个特殊儿童都有他的特殊性，在开展服务活动前，大家要针对服务计划中的服务对象进行了解，并学习相关的服务技能，如和他们沟通相处的方式…….这样才能有效地开展服务活动。

　　不同的特殊儿童在不同的机构接受教育和训练，需要社会给予他们足够的关心和爱护，让我们一起走近他们，尝试了解和接纳他们，并和他们友好相处。

　　活动四:开展服务

　　同学们，前期做的大量准备工作就是为开展的服务活动保驾护航，相信大家已经准备就绪，赶快和伙伴们按照计划开展公益活动吧!相信在大家的服务过程中，特殊儿童一定会因为你们的到来感到快乐和幸福，加油!

　　活动五 分享与反思

　　同学们，组织或参加这场特殊的公益活动-定有很多感受吧，也许是感动的瞬间:也许是沟通中遇到小插曲;也许是服务对象的....活动之后和老师、伙伴一起分享快乐、反思不足，为下一次公益服务活动积蓄能量。快用你喜欢的方式和大家分享一下吧!

　　三、课堂总结

　　“赠人玫瑰手留香，雪中送炭心留暖”，在小组或班级中召开"伙伴关爱传真情”公益服务分享交流会后，大家是否有了新的收获与感悟?赶快和你的团队小伙伴一起再次完善你们的公益服务计划，并坚持开展公益服务活动吧。

　　4.可爱的普通劳动者

　　教学目标：

　　1.了解“五一”国际劳动节的来历，发现身边的普通劳动者，学习可可爱的工匠精神。

　　2.了解木刻的基本工具，初步掌握木工雕刻和拓印技法，并能根据兴趣制作完成相关作品;掌握木工钉连接技能，初步掌握作品边框的制作和安装方法。

　　3.感受劳动和劳动者光荣，体会普通劳动的价值和奉献，体会劳动创造美，感受创造性劳动的意义与快乐。

　　教学重难点：

　　了解木刻的基本工具，初步掌握木工雕刻和拓印技法，并能根据兴趣制作完成相关作品;掌握木工钉连接技能，初步掌握作品边框的制作和安装方法。

　　教学过程：

　　一、情境导入

　　中华民族自古以来就是一个尊重劳动、崇尚劳动的伟大民族。 先人们不断革新劳动技术，创造了众多令人叹为观止的劳动成果。在历史的长河中，普通劳动者的名字也许不会被人们熟知，他们的人生也许平凡得犹如路人，但正是这些普通劳动者以甘于平凡、专注劳作、追求卓越的行动与精神，积淀起我们整个国家的未来与希望。他们是普通劳动者，但也是新时代值得我们尊敬的人。请同学们跟随他们的足迹，了解他们的人生，用心去追寻他们最值得敬佩的工匠精神，通过劳动作品表达对他们最崇高的敬意。

　　二、学习新知

　　活动一:劳动节里访工匠

　　辛勤劳动的人是值得尊敬的。在“五一”国际劳动节来临之际，请查阅资料了解“五一”国际劳动节的历史，同时收集各国劳动节的资料，与同学交流讨论。

　　以小组为单位，走进工厂，寻访当地工匠，了解他们的劳动情况体验相关生产劳动过程，记录下你最难忘的劳动场景。

　　活动二:学习木工雕刻技艺

　　木工雕刻是已知最古老的手工技艺之一，对平整木料的表面进行雕刻。被称为平面雕刻。高超的平面难刻技艺可以星现出浮雕的效果。

　　学一学

　　木工雕刻的工具，除了一些常用的刨、锯外，最重要的就是木工雕刻刀，木工雕刻刀主要分为圆刀、平刀、斜刀、月弯刀、三角刀等。

　　做一做

　　刀具要像拿笔一样握着， 但在雕刻时，应当用中指或大拇指(看个人习惯) 顶住刀尖口，然后缓缓向前推或拨。根据不同的雕刻题材及木料大小选择合适的雕刻刀，不同的雕刻刀适合不同的雕刻方式和部位。

　　平面木雕有很多制作技法，可以借鉴传统“木刻版画”制版的一些 力加做尝试，这样操作起来比较简单。让我们试着来完成一幅简单的木刻作品，从中学习木刻技能。

　　以“和"字本刻为例，练习木制的制作流程和技法。

　　实践步骤与操作演示如下:

　　第一步:选择木材

　　第二步:备板涂色

　　第三步:转稿

　　第四步:确定阴刻还是阳刻

　　第五步:刻制

　　木刻雕刻完成后本身就是幅作品， 我们还可以将它拓印成版 画。

　　实践步骤与操作演示如下:

　　第一步:上墨

　　第二步:转印

　　活动三:劳动场景巧刻制

　　同学们定对热火朝天的劳动场景印象深刻，学习了基本木工雕刻技法后，我们可以使用拍摄的“匠人”照片，用木刻重现当时的场景，并作为礼物送给可敬的劳动者。将照片转为木刻作品，有一个重要步骤是绘制图样，我们借助现成画稿图样或将人物照片用软件处理，打印后使用。

　　做一做

　　如何将拍摄的“匠人”照片转成黑白样稿呢?我们可以用设计软件(Adobe PhotoshopCS3)对“匠人”照片进行处理。

　　实践步骤与操作演示如下:

　　1.导入照片

　　2.开始绘制

　　3.文件存储

　　照片处理完成之后，我们就可以在准备好的木板上转稿、刻制了。选择一张你拍摄的劳动场景照片或绘制一个难忘的劳动场景，试试为劳动者做一个礼物吧！

　　木刻作品完成后，我们还可以制作一个相框。在之前的学习中，我们了如何用薄木板粘接制作相框，可以尝试使用小木条制作相框。小木条制作相框有一个关键步骤是钉钉子，大家一起学习应该怎么钉钉子。

　　活动四 评价改进

　　1.展示交流

　　结合本主题活动，让我们举行“可爱的普通劳动者”展示交流会，展示我们的劳动创造成果，歌颂普通劳动者。

　　2.自我评价

　　请给自己在活动中的表现做个评价，再与同学们交流。

　　三、课堂总结

　　各行各业的劳动者都是为人民服务的，都值得尊重。劳动只有分工的不同，没有贵贱之分，要对他们有礼貌。

　　5.饲养场里学饲养

　　教学目标：

　　1.了解饲养场的生产流程、动物疾病防治等，加深对现代养殖业的认识。

　　2.参与饲养场的劳动，如打扫场地、配制饲料、饲喂动物、清洁消毒等学习1-2项饲养劳动技能，并进行观察记录。

　　3.体验饲养劳动的辛苦，知道鱼、肉、蛋、奶等生产的艰辛，珍惜劳动成果，关心现代化饲养业的发展。

　　教学重难点：

　　参与饲养场的劳动，如打扫场地、配制饲料、饲喂动物、清洁消毒等学习1-2项饲养劳动技能，并进行观察记录

　　教学过程：

　　一、情境导入

　　提到畜牧业，映入我们脑海的可能是“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的草原;可

　　能是鸡、鸭、鹅、猪的现代化饲养场；还可能是鱼、虾、蟹的水产基地。今天的饲养业，为

　　我们的餐桌提供了源源不断的鱼、肉、蛋、奶，为我们维持健康提供了不可缺少的营养。你知道餐桌上的鱼、肉、蛋、奶是怎样生产出来的吗?今天，就让我们一起走进饲养场去劳动实践，你将会有许多的发现!

　　二、学习新知

　　活动一：走进身边的饲养场

　　为了发现身边的饲养场或现代化饲养生产基地，我们运用在考察探究活动中学到的调查方法，做一次调查。

　　活动二:饲养技能我学习

　　不同的饲养场会根据养殖动物的种类，确定不同的饲养方法和管理重点。

　　如鸡根据用途，可分为蛋鸡(提供鸡蛋)和肉鸡(提供鸡肉)，不同用途的鸡，其饲养方式和方法是不同的。养殖场都是从幼仔开始饲养，养成之后进行整体或附加产品售卖，因此在不同生长时期，饲养的方式也会有所不同。了解养鸡场饲养流程。

　　饲喂动物

　　人要合理膳食，均衡搭配营养，动物也需要营养均衡的饲料。不同的动物以及同种动物不同的生长时期，都要进行相应的营养塔配。例如养牛。

　　清洁打扫

　　动物需要清洁通风的生活环境，如果清理不及时，病原菌和霉菌很容易长和繁殖，在微生物大量繁殖时还有可能会产生有毒气体，很容易导致动物生病。在一些管理严格的饲养场中，外来车辆需要全面喷雾消毒后才能进入。工作人员进人或离开饲养场时都需要将手和鞋子消毒。还要经常打扫，每日清除粪便，保持场地清洁和干燥。

　　饲养场中的防疫

　　饲养动物的风险是很大的，最大的风险就是动物感染传染病。因此在进行饲养生产时，防疫是非常重要的环节

　　除了防疫以外，还需要进行驱虫。

　　活动三:我是快乐饲养员

　　学习了饲养场的基本劳动技能，让我们一起走进饲养场参加劳动实践，观

　　察记录，感受饲养劳动的辛苦与快乐吧!在进行劳动实践之前。请制订一个劳动计划。

　　活动四：评价改进

　　饲养场里的劳动结束了，请同学们对劳动体验过程和获得的观察记录资料进行整理、统计和汇总，形成劳动体验报告，与同学们交流分享。同时，对照课本中的评价内容，回顾你的劳动实践，给自己做出评价。

　　三、课堂总结

　　通过这节内容的学习，让我们对现代化饲养加深了理解，因此我们更要懂得餐桌上的肉食来之不易。

　　6.探秘环保主题日

　　教学目标：

　　1.联系生活中的环境问题，体会环保主题日设立的必要性及其所倡导的精神，理解环境保护与社会发展的关系。

　　2.以环保主题日为契机，深人开展有关水、环境、气象、森林、湿地、生物、自然灾害等环保主题探究；重点通过实地考察的方法探究环境问题的现状、成因，并提出解决办法和建议，小组形成环境问题研究报告。

　　3.初步形成正确的环保意识和态度，懂得人与自然和谐共生的重要性，增强保护环境的社会责任感。

　　教学重难点：

　　通过实地考察的方法探究环境问题的现状、成因，并提出解决办法和建议，小组形成环境问题研究报告。

　　教学过程：

　　一、情境导入

　　1972年6月5日，联合国在瑞典首都斯德哥尔摩召开了联合国人类环境会议，会议通过了《人类环境官言》，并提出将每年的6月5日定为“世界环境日( Word Environment Day )”。除了世界环境日，还有很多不同的环保主题日，例如世界水日、世界气象日、世界地球日、全国保护母亲河日、中国植树节、国际保护臭氧层日、世界动物日等。这些环保主题日的设立就是为了提醒我们关注环境问题，珍惜并以实际行动保护我们赖以生存的环境。时不我待，就让我们一起去探秘环保主题日吧!

　　二、学习新知

　　开展环保主题日的研究，我们可以从很多角度人手，如研究它的来历，研究人们对它的认知，等等。课本中有一些主题供你参考，你也可以选择其他的主题。

　　活动一 提出研究问题

　　在开展研究之前，请同学们想想，关于最想研究的环保主题日，你感兴趣的问题是什么?

　　并继续追问自己还有哪些与它相关的问题?

　　这些问题是否在我们的研究能力范围之内?

　　活动二 选用研究方法

　　在确定了要探究的问题后，我们需要选择合适的方法进行研究。研究的方法不必干篇一律， 适合自己主题的才是最好的。

　　我们可以查找与环保主题日有关的资料，了解主题日的目的和意义。

　　还可以通过实地考察的方法了解环保问题的真实现状，获得第一手资料。

　　除此之外，还有调查问卷、实验、采访等方法，应当根据我们主题的需要来合理选择。

　　活动三 制订研究计划

　　想要有效完成研究任务，我们应当在行动之前做好规划。请同学们通过小组讨论的形式一起 规划每一步的研究内容和时间。

　　活动四 开展实践活动

　　（1）查找资料

　　面对不熟悉的领城，文献法是我们获取大量信息的首选途径。在网络发展的今天，通过关键词的搜索，我们立刻就能看到海量的相关内容。但这样获取到的资料不一定真实。 想要获取真实的信息，首先应从源头上严格把关。权威书籍和官方网站的信息一般都是经过审核和筛选的，是理想的资料。来其他途径的信息则需要你根据情况做出判断。请你们选择合适的方法来查找资料并把它们归纳整理出来。

　　（2）实地考察

　　实地考察是到指定的地方去做研究，是一种直观的探究方式。实地考察不应“走马观花”式的走过场，考察之前要合理规划，不仅要确定去哪里，更要问清自己“我们通过考察要了解什么问题?”以及“ 如何有效地得到我们想要的答案?”等;考察过程中仔细观察，努力获得有效信息，认真记录；考察之后及时总结。

　　同学们，请根据你们的研究主题，思考如何规划你的考察活动。

　　（3）动手实验

　　实验法是指基于某一目的，利用特定的材料和器具，按照既定的实验操作步骤，观察、记录实验现象，分析实验结果并得出科学的结论的方法。在使用实验法进行探究时，我们一般遵循这样的思路:提出问题——作出假设——切计实验——验证假设——分析结果——得出结论。

　　活动五 整理加工信息

　　在进行了一系列的实践探究活动之后，我们获取了不少有用的资料，需要围绕撰写研究报告对这些信息进行分类、加工和提取。

　　探秘主题环保日的研究报告应当包含题目、研究背景、研究方法、研究过程、研究结论及建议，以及下一步的计划。报告中可以配有照片、示意图等，调查的数据也可以用数据图的形式呈现。

　　请同学们以小组为单位，讨论、分析得到的信息，合作完成研究报告。

　　活动六 交流学习成果

　　经过了段时间的系统研究，相信每个小组的同学都对自己的研究主题有了更深刻的理解，我们可以以班级为单位，举办-次 “班级环保主题日”活动，一起来分享和交流关于环保主题日的研究成果。

　　交流形式可以是演讲、实物、展板，也可以是演示文稿、视频或情景剧等。

　　经过调查研究，你是否体会到了环保的重要性和迫切性呢?是否愿意以实际行动为环境保护贡献自己的一份力量呢?请你结合小组的研究主题，思考志愿服务的形式吧。

　　三、课堂总结

　　通过本次较长周期的主题研究，我们不仅对“环保主题日”有了新的认识，思想和行为也发生了变化，快来回顾下你的表现，说说你哪些收获？

　　7.博物馆学习

　　教学目标：

　　1.走进身边的博物馆，了解其蕴藏的丰富历史和文化资源，理解不同类型博物馆的社会功能以及对社会文明发展的作用。

　　2.围绕博物馆提出有价值的研究问题，能利用博物馆中的专业讲解、展品物件、图文资料、电子文库等资源有效解决问题，提高考察探究能力。

　　3.对博物馆学习有浓厚兴趣，愿意沉浸在博物馆里，感悟祖国历史文化的魅力，增强民族文化自信。

　　教学重难点：

　　了解其蕴藏的丰富历史和文化资源，理解不同类型博物馆的社会功能以及对社会文明发展的作用

　　教学过程：

　　一、情境导入

　　博大精深的博物馆，收藏着人类文明发展和智慧的结晶，它向我们传递着历史、文化等观念和信息。它是文明与历史发展的陈列地，更是人们学习与研究的资源宝库。让我们以敬畏的态度、探究的眼光、思考的方法.投入到博物馆的学习之中，体验一段独特的考察探究之旅，

　　一起出发吧!

　　二、学习新知

　　本次主题探究活动，可以利用博物馆的资源对感兴趣的问题进行探究，也可以对博物馆本身进行研究，研究博物馆的建立、历史、类型、资源、作用等。两个研究的角度是不同的，要注意区别，也可以把两者结合起来进行研究。

　　活动一 提出研究问题

　　与兴趣相同的小伙伴组成学习小组，并针对感兴趣的博物馆提出研究问题，这样能研究得更加深入。

　　不同的博物馆陈列形式不同，人们更喜欢哪一种?

　　不同类型的博物馆都有什么功能和价值?

　　活动二 制订研究计划

　　针对你最想去的博物馆设计一个研究计划，让你的博物馆之旅有的放矢。

　　提示：

　　小组成员要明确分工，提前准备好所需的学习工具，这样才能获取更丰富的资料。

　　我们要合理规划时间，有重点地欣赏藏品并做好记录。

　　出行时我们要选择安全便利的交通方式，选择最优的路线，必要时请家长帮忙!

　　博物馆里资源丰富，展示的形式多样，我们要有所选择，不能只是听讲解、看展品。

　　活动三 开展实践活动

　　让我们一起出发，去感受博物馆的无穷魅力吧!

　　1.认真倾听讲解员的讲解，及时记录。讲解员的语速会有一点快，可以使用录音设备帮助记录。

　　2. 用心观察陈列展品，仔细阅读文字介绍，相信你会有更多的收获。

　　3.充分利用博物馆里的电子设备，来解决你的疑问和困惑。

　　4.博物馆的展墙展板藏着大学问，要认真看、仔细记，必要时拍摄照片保存，以方便后续的学习。

　　博物馆之行一定让你收获颇多， 但是面对与课堂完全不同的学习环境和学习方式，你的第一次博物馆之旅很可能会留有遗憾。请你和同伴一起讨论怎样才能让博物馆学习变得更加深入呢?也可以查阅相关书籍或请教一下老师、家长，把新的思考补充在书上，以便下次能够更深入地进行博物馆学习。

　　活动四 整理加工信息

　　与同伴交流和分享博物馆学习的收获，处理你们所获得的相关信息和资料。

　　活动五 交流学习成果

　　博物馆之行一定让你受益匪浅，你想用什么样的方式展示你的收获与感悟呢?

　　三、课堂总结

　　一次博物馆之行的结束，也是另一次探究之旅的开始! 快来回顾下你的表现，说说你哪些收获？

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